हर्बल-टी पीकर हो चुके हैं बोर तो ट्राय करें ताइवान की बोबा चाय, बीमारियों की कर देगी छुट्टी

स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए चाय बहुत फायदेमंद है। हो सकता है बीमारियों से बचने के लिए आप कई तरह की हर्बल और नेचुरल टी पहले ही ट्राय कर चुके हों, लेकिन इन दिनों मार्केट में एक नई प्रकार की चाय की चर्चा है, जिसका नाम है बोबा टी। यह चाय न केवल अपने स्वाद के लिए जानी जाती है, बल्कि इसे पीने से स्वास्थ्य से जुड़े लाभ भी मिलते हैं। वैसे तो यह चाय ताइवान में काफी पॉपुलर है, लेकिन अब भारत में भी नेचुरल टी के रूप में इसका इस्तेमाल हो रहा है। तो चलिए जानते हैं, बोबा टी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में। (फोटो साभार: istock by getty images)

शरीर में आए दिन कोई न कोई समस्या बनी ही रहती है, तो आपको बोबा टी जरूर ट्राय करनी चाहिए। ताइवान की ये स्वादिष्ट प्राकृतिक चाय छोटी-बड़ी सभी बीमारियों का बेहतरीन इलाज है।

स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए चाय बहुत फायदेमंद है। हो सकता है बीमारियों से बचने के लिए आप कई तरह की हर्बल और नेचुरल टी पहले ही ट्राय कर चुके हों, लेकिन इन दिनों मार्केट में एक नई प्रकार की चाय की चर्चा है, जिसका नाम है बोबा टी।

यह चाय न केवल अपने स्वाद के लिए जानी जाती है, बल्कि इसे पीने से स्वास्थ्य से जुड़े लाभ भी मिलते हैं। वैसे तो यह चाय ताइवान में काफी पॉपुलर है, लेकिन अब भारत में भी नेचुरल टी के रूप में इसका इस्तेमाल हो रहा है। तो चलिए जानते हैं, बोबा टी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में।

(फोटो साभार: istock by getty images)

​कैसे बनती है बोबा चाय

बोबा टी को बबल-टी और पर्ल मिल्क टी भी कहते हैं। इस चाय को काले, सफेद और हरे रंग के बेस के साथ बनाया जाता है। फिर दूध के साथ मिलाकर इसमें चबाने वाले टैपिओका मोती मिलाए जाते हैं। ये मोती चाय के ऊपर तैरते बुलबुले की तरह दिखते हैं। यह पारंपरिक चाय अक्सर तैयार बोबा को लेयर्ड करके बनाई जाती है। मीठे स्वाद के साथ फिसलन वाली बनावट बोबा टी की खासियत है।

इसकी एक और खासियत है कि यह कई फ्लेवर्स और कॉम्बिनेशन में आती है। कई प्रकार के फल, सिरप, हलवा, जेली और मेवा हैं, जिन्हें बबल टी में मिलाया जा सकता है। इसे मलाईदार बनाने के लिए किसी प्रकार की क्रीम का इस्तेमाल कर सकते हैं।

​बोबा चाय का स्वाद कैसा है

इस तरह की चाय का स्वाद पूरी तरह से फल के सिरप या फ्लेवर्स पर निर्भर करता है। इसका स्वाद मीठे और सैकरीन से लेकर अखरोट या मिट्टी जैसा हो सकता है। कुछ किस्मों में कड़वा और खट्टापन भी महसूस होता है। इसके कुछ पॉपुलर फ्लेवर्स में पैशन फ्रूट, आम, स्ट्रॉबैरी, केला, तरबूज,

अदरक

, चॉकलेट और कीवी शमिल हैं।

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​बोबा टी के स्वास्थ्य लाभ

ब्लड प्रेशर कम करे-

कई अध्ययनों में यह साबित हो चुका है कि बोबा टी का ग्रीन बेस आपके

ब्लड प्रेशर को कम करने में बहुत फायदेमंद

है। इतना ही नहीं, बल्कि ये चाय ऐसे गुणों से भरपूर है, जो आपके बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम कर सकती है, जिससे स्ट्रोक सहित ह्दय संबंधी गंभीर स्थितियां भी कम हो जाती हैं।

​कैंसर का जाखिम कम करे-

कैंसर बहुत खतरनाक होने के साथ लाइलाज बीमारी भी है। उपचार और तमाम प्रक्रिया भी कभी-कभी इस बीमारी के लिए पर्याप्त नहीं होती। लेकिन बोबा चाय पीकर इस बीमारी के जोखिम को कम जरूर किया जासकता है। बोबा चाय कैंसर सेल्स को प्रभावित करती है। यह चाय लीवर , ब्रेस्ट, प्रोस्टेट और कोलेरक्टोल कैंसर को भी कम करने के लिए बेहतरीन विकल्प है।

​इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाए-

बोबा चाय में इस्तेमाल की जाने वाली हरी चाय का बेस एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यही वजह है कि यह प्रतिरक्षा को कम करने वाले फ्री रेडिकल्स को नष्ट कर ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करता है। इसके अलावा विटामिन सी से भरपूर फल जैसे ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी भी इम्यूनिटी को स्ट्रांग बनाने में मदद करते हैं।

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​ऊर्जा बढ़ाए

इस चाय में मौजूद अधिक मात्रा में चीनी इंस्टेंट एनर्जी बूस्टर का काम करती है। ताइवान की इस हेल्थ ड्रिंक में कैफीन भी होता है, जो थकाऊ दिन के बाद ऊर्जा को बढ़ाने के लिए बहुत अच्छा है।

​बोबा चाय की कमियां

इस चाय में चीनी की मात्रा बहुत होती है, जो जरूरी नहीं कि सभी के लिए फायदेमंद हो। खासतौर से अगर आप डायबिटिक पेशंट है, तो बोबा चाय आपके लिए अच्छी नहीं है। हालांकि ड्रिंक में शुगर लेवल कम करने से

मेटाबॉलिज्म बढ़ाने वाली

औषधि बन जाती है, लेकिन कैलोरी और अन्य गुण स्वास्थ्य के लिए खतरा बन सकते हैं।

इस ड्रिंक का जरूरत से ज्यादा सेवन

शरीर की चर्बी को बढ़ाकर आपको मोटा बना सकता है

। जिससे कई गंभीर रोगों की संभावना बढ़ जाती है।

जिन लोगों को जड़ वाली सब्जियों से एलर्जी है, उन्हें इस चाय को पीने से बचना चाहिए।

आप बोबा टी को सोया दूध, बादाम दूध और नारियल जैसे स्वस्थ विकल्पों के साथ आजमा सकते हैं।

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अगर आप सही सामग्री चुनते हैं और ज्यादा चीनी डालने से बचते हैं, तो बोबा टी आपके लिए बहुत अच्छी हो सकती है। इसके स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने का अच्छा तरीका है कि आप इस चाय को घर में ही बनाकर पीएं।

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