ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) हड्डियों से जुड़ी एक गंभीर समस्या है, जो आज के समय में एक आम समस्या बन गई है। यह बीमारी कैल्शियम की कमी वजह से होती है। इस बीमारी में हड्डियां कमजोर और बेजान हो जाती हैं जिससे उनमें हल्की चोट से फ्रैक्चर हो सकता है। हड्डियां कैल्शियम से बनी होती हैं और शरीर में 99% कैल्शियम स्टोर करती हैं। अगर आपको अपने रोजाना के खाने से पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिल रहा है, तो आपका शरीर अन्य कार्यों को बनाए रखने के लिए इसे आपकी हड्डियों से खींचना शुरू कर देता है। साथ ही, पेशाब के जरिये भी थोड़ा-थोड़ा कैल्शियम की निकलता रहता है। यही वजह है कि अगर आप कैल्शियम वाली चीजें कम खा रहे हैं, तो आपकी हड्डियों में कैल्शियम कम हो जाएगा जिससे आपको भी ऑस्टियोपोरोसिस की बीमारी हो सकती है।कैल्शियम की कमी कैसे पूरी करें? ऐसा माना जाता है कि दही, दूध और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। यह बात सच है लेकिन बहुत से लोग वेगन भी हैं, जो डेयरी उत्पाद का सेवन नहीं करते हैं, तो वो अपनी कैल्शियम की रोजाना की जरूरत कैसे पूरा करें? न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा वेगन वाले लोगों के लिए कुछ चीजों के बारे में बता रही हैं, जो कैल्शियम से भरी पड़ी हैं।
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Saturday, April 15, 2023
5 चीजों में भरा है दूध-दही जितना कैल्शियम, लोहे सी मजबूत बनेंगी सभी 206 हड्डी
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