टिंडे की सब्जी का नाम सुनते ही बन जाता है मुंह, तो पहले जान लीजिए इसके 8 लाजवाब फायदे

मूल रूप से एशियाई देशों में पैदा होने वाले टिंडे की सब्जी को लोग भारत में अलग अलग नाम से जानते हैं। छोटे से गोलाकार के टिंडे का वजन 40 से 50 ग्राम तक होता है। इसे भारत में इंडियन स्क्वैश, इंडियन राउंड मेलन. इंडियन बेबी कद्दू और एप्पल लौकी के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग बहुत से व्यंजनों में किया जाता है। साधारण तौर पर मध्यवर्गीय परिवारों मे टिंडे की सब्जी का सेवन अधिक किया जाता है।लेकिन जो लोग टिंडे की सब्जी का सेवन करते हैं वह भी उसके फायदे नहीं जानते। छोटे आकार की यह सब्जी कई बीमारियों का रामबाण इलाज तक है। आज दुनियाभर में जो लोग वजन कम करने की सोच रहे हैं उनके लिए टिंडे की सब्जी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। आज हम आपको टिंडे के ऐसे ही कुछ आठ फायदे बताएंगे जिन्हें जानने के बाद आप बाजार जाकर इस सब्जी की खरीदारी जरूर करेंगे।

हरी सब्जियां खाने के फायदे हम सभी ने अक्सर सुने हैं। लेकिन इनमें से टिंडे के फायदे तो छोड़िए लोग नाम सुनते ही मुंह बनाकर पतली गली पकड़ने लगते हैं। टिंडे की सब्जी को भारत में जितने अलग अलग नामों से जाना जाता है, उससे कही ज्यादा इसके फायदे भी हैं।

मूल रूप से एशियाई देशों में पैदा होने वाले टिंडे की सब्जी को लोग भारत में अलग अलग नाम से जानते हैं। छोटे से गोलाकार के टिंडे का वजन 40 से 50 ग्राम तक होता है। इसे भारत में इंडियन स्क्वैश, इंडियन राउंड मेलन. इंडियन बेबी कद्दू और एप्पल लौकी के नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग बहुत से व्यंजनों में किया जाता है। साधारण तौर पर मध्यवर्गीय परिवारों मे टिंडे की सब्जी का सेवन अधिक किया जाता है।

लेकिन जो लोग टिंडे की सब्जी का सेवन करते हैं वह भी उसके फायदे नहीं जानते। छोटे आकार की यह सब्जी कई बीमारियों का रामबाण इलाज तक है। आज दुनियाभर में जो लोग वजन कम करने की सोच रहे हैं उनके लिए टिंडे की सब्जी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। आज हम आपको टिंडे के ऐसे ही कुछ आठ फायदे बताएंगे जिन्हें जानने के बाद आप बाजार जाकर इस सब्जी की खरीदारी जरूर करेंगे।

दिल का ख्याल रखते हैं टिंडे

आज के समय में खराब खान पान के चलते लाखों लोग

दिल की बीमारी के शिकार

होने लगते हैं। ऐसे में अगर आप दिल से जुड़ी बीमारियों से बचना चाहते हैं तो आप टिंडे का सेवन कर सकते हैं। टिंडे के सेवन से आपके शरीर में रक्त प्रवाह सही प्रकार बना रहता है। इसके अलावा यह हृदय की कार्यक्षमता को भी बेहतर करता है। इसलिए आप नियमित रूप से टिंडे का सेवन जरूर करें। आप इसका सेवन भारतीय रसोई में तैयार की गई सब्जी के तौर पर कर सकते हैं। साथ ही आप चाहें तो टिंडे उबालकर भी खा सकते हैं।

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रेस्पिरेटरी सिस्टम करे मजबूत

कोरोना काल से पहले लोग रेस्पिरेटरी समस्याओं को अधिक गंभीरता से नहीं लिया करते थे। लेकिन आज स्थिति बिल्कुल बदल गई है। क्योंकि यह वायरस आपके गले में जाकर वहा बलगम की मात्रा को बढ़ाता है जिससे आपको सांस लेने में दिक्कत आती है। ऐसे में अगर आप टिंडे का सेवन करते हैं तो इससे आपका रेस्पिरेटरी सिस्टम मजबूत होने लगता है। टिंडे के सेवन से छाती या गले में जमा हुआ बलगम आसानी से साफ होने लगता है। यही नहीं यह आपके रेस्पिरेटरी सिस्टम को मजबूत करने का भी कार्य करता है। इसलिए नियमित रूप से टिंडे का सेवन जरूर करें।

बढ़े हुए वजन दिलाएगा छुटकारा

आज के समय में हर दूसरा व्यक्ति

बढ़ते वजन से परेशान है

। यही नहीं एक उम्र के बाद भारत में तो लोगों को वजन बढ़ने की शिकायत होने लगती है। वजन बढ़ने के कारण बहुत सी बीमारियां भी शरीर में दस्तक देने लगती हैं। लेकिन जो लोग टिंडे की सब्जी का सेवन करते हैं उनका वजन असाधारण तरीके से कम होने लगता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसके अंदर 94 प्रतिशत पानी होता है। इसके अलावा टिंडे के अंदर हाई फाइबर गुण भी मौजूद होते हैं। इसलिए अगर आपको मोटापा घटाना है तो आप टिंडे को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।

पाचन क्रिया करे दुरुस्त

आजकल के समय में जहां एक तरफ हम ऐसी जिंदगी की तरफ बढ़ते जा रहे हैं, जहां हमारे सभी काम बैठे बैठे हो जाते हैं। ऐसे में बहुत जरूरी है कि आप ऐसी चीजों का सेवन करें जो आपकी पाचन क्रिया को मजबूत बनाए और सच पूछे तो आपको टिंडे का सेवन करना ही चाहिए। इसके जरिए ना केवल आपकी पाचन क्रिया बेहतर होती है बल्कि आपको गैस, डायरिया और डिहाइड्रेशन जैसी समस्या भी नहीं होती। ज्ञात हो कि टिंडे के अंदर फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो आपकी आंत का भी ध्यान रखता है और मल त्यागने में भी मदद करता है।

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कीटो डाइट के लिए टिंडे

कीटो डाइट का पालन करने वाले लोग अक्सर इस तरह की चीजें खाते हैं जिनमें कार्ब्स और शुगर की मात्रा बेहद कम हो। इस स्थिति में भी टिंडे का सेवन किया जा सकता है। टिंडे में कैलोरी और कार्ब्स की मात्रा बेहद कम होती है। इसके सेवन से आप अपनी दिनभर की कैलोरीज के इनटेक पर लगाम लगा कर रख सकते हैं। आप इसका सेवन उबालकर कर सकते हैं।

स्किन मॉस्चराइज करे टिंडे

अगर आपको स्किन से संबंधित किसी प्रकार की समस्या है तो इनमें भी टिंडे को फायदेमंद माना जाता है। आपको बता दें कि टिंडे के अंदर विटामिन ई पाई जाती है, यह आपकी स्किन को सोफ्ट बनाने और उसे मॉइस्चराइज करने के काम आती है। इसके अलावा स्किन से जुड़ी समस्या जैसे एलर्जी और फंगल इंफेक्शन आदि से छुटकारा दिलाने में मदद करती है। साथ ही अगर आपकी स्किन पर टैनिंग हो या प्रदूषण की वजह से प्रभावित हुई हो तो इसका समाधान भी टिंडे में ही छिपा हुआ है।

बालों की ग्रोथ करे बेहतर

बालों की ग्रोथ को लेकर यूं तो महिलाएं और पुरुष दोनो ही परेशान रहते हैं। लेकिन इनमें महिलाओं की गिनती कहीं अधिक है। ऐसे में अगर आपके भी बाल तेजी से नहीं बढ़ते तो आप इनकी ग्रोथ बढ़ाने के लिए टिंडे का उपयोग कर सकते हैं। आप टिंडे का सेवन तो कर सकते हैं। इसके अलावा आप चाहें तो टिंडे के जरिए जेल तैयार कर अपने बालों की जड़ों पर लगा सकते हैं। जड़ो पर इसका नियमित रूप से इस्तेमाल करने से आपको बालों की ग्रोथ में तेजी दिखाई देने लगेगी।

डैंड्रफ से दिलाए छुटकारा

डैंड्रफ की समस्या ना केवल चिंताजनक है बल्कि यह कई बार आपको सबके सामने बेइज्जत भी कर देती है। बालों में डैंड्रफ बढ़ने की वजह से हेयर फॉल होने लगता है और कई बार तो व्यक्ति पूरी तरह गंजा भी हो जाता है। लेकिन इस समस्या का हल भी आपको टिंडे के जेल के अंदर मिल जाएगा। अगर आप टिेंडे का जेल अपने स्कैल्प पर लगाएं तो आपके सिर से डैंड्रफ पूरी तरह गायब होने लगेगा।

नोट - टिडें के जरिए किसी भी तरह की बीमारी का उपचार संभव नहीं है। अगर आपको किसी प्रकार की समस्या है तो आप इसके लिए डॉक्टर से ही संपर्क करें। इस लेख में केवल आपको टिंडे के जरिए क्या क्या लाभ हो सकते हैं यह बताया गया है।

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