पूरी दुनिया में कॉफी लवर्स की भरमार है। यही कारण है कि दुनिया के हर देश में जगह-जगह कॉफी शॉप्स और कैफे मिलते हैं। ऐसे कम ही फूड्स हैं जिन्हें लेकर कोई पर्टिकुलर डे सेलिब्रेट किया जाता है और कॉफी ऐसे चुनिंदा फूड्स में से एक है। हर साल 1 अक्टूबर को World Coffee Day यानी विश्व कॉफी दिवस के रूप में मनाया जाता है। आइए, यहां उन बातों के बारे में जानते हैं, जो कॉफी लवर्स की स्माइल को कई गुना बड़ा कर देते हैं... डायबिटीज टाइप-2 का खतरा कम करे -अलग-अलग समय पर हुई कई स्टडीज में यह बात सामने आई है कि जो लोग कम शुगर के साथ सीमित मात्रा में कॉफी का उपयोग करते हैं, उन्हें डायबिटीज टाइप-2 की समस्या आसानी से नहीं घेर पाती है। जबकि आज के समय में यह बहुत तेजी से बढ़ती बीमारी है। लेकिन कॉफी का सेवन इसे कंट्रोल कर सकता है। शरीर को ऐक्टिव करे-कॉफी पीने से थकान चंद मिनटों में गायब हो जाती है। इसलिए जब भी आप लो फील करें और थकान आपके शरीर के साथ-साथ दिमाग पर भी हावी होने लगे तो आपको तुरंत एक कप कॉफी पीनी चाहिए। इससे । तनाव कम करे -कॉफी में कैफीन काफी हाई मात्रा में होता है। इस कारण कॉफी के दो-चार सिप लेने के बाद ही एक अलग तरह का मानसिक सुकून मिलता है। क्योंकि कैफीन नींद, थकान और मानसिक तनाव को दूर करने का काम करता है। मानसिक रोगों से बचाए -आज के समय में तनाव के कारण मानसिक रोगियों की संख्या बहुत तेजी से बढ़ रही है। लेकिन कॉफी पीनेवाले लोगों में ये समस्याएं कम देखने को मिलती हैं क्योंकि कॉफी आपके में उन हॉर्मोन्स की मात्रा को बढ़ाती है जो आपके मूड को हैपी और आपको ऐक्टिव बनाते हैं। -कॉफी पीने से ब्रेन में सेरोटॉनिन और डोपामाइन जैसे मूड बूस्टर हॉर्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर रिलीज होते हैं। इसलिए आप हर दिन 1 से 2 कप कॉफी का उपयोग कर सकते हैं। हां, इतना ध्यान रखें कि इसमें कम मात्रा में लेनी है।
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