पुदीना चटनी याददाश्त बढ़ाने के साथ ही पहुंचाती है ये 10 फायदे

खुशबूदार हरी पुदीना पत्तियों की चटनी और पकौड़ियां खाना किसे पसंद नहीं...लीजिए आ गया ना मुंह में पानी! पुदीना चटनी, रायता, पकौड़ी या फिर किसी ड्रिंक का स्वाद बढ़ाने के लिए पुदीना पत्तियों का उपयोग, खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही पाचन को दुरुस्त बना देता है। आइए, यहां जानते हैं चटनी या फिर किसी भी अन्य रूप में पुदीना खाने से हमारे शरीर को कौन-से 10 लाभ मिलते हैं...

पुदीना चटनी खाने के इतने सारे फायदों के बारे में आपको शायद ही पता हो। आइए, लगाते हैं स्वाद और सेहत का चटकारा...

खुशबूदार हरी पुदीना पत्तियों की चटनी और पकौड़ियां खाना किसे पसंद नहीं...लीजिए आ गया ना मुंह में पानी! पुदीना चटनी, रायता, पकौड़ी या फिर किसी ड्रिंक का स्वाद बढ़ाने के लिए पुदीना पत्तियों का उपयोग, खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही पाचन को दुरुस्त बना देता है। आइए, यहां जानते हैं चटनी या फिर किसी भी अन्य रूप में पुदीना खाने से हमारे शरीर को कौन-से 10 लाभ मिलते हैं...

याददाश्त बढ़ती है

-जी हां, खुशबूदार और स्वादिष्ट पुदीना पत्तियां हमारी स्मरणशक्ति बढ़ाने का कार्य करती हैं। पुदीने में मौजूद ऐक्टिव इंग्रीडिएन्ट्स हमारे दिमाग के संज्ञानात्मक कार्य यानी कॉग्नेटिव फंक्शन में बढ़ोतरी करती हैं।

-इससे अपने आस-पास हो रही हर गतिविधि को लेकर हमारी मानसिक और शारीरिक सतर्कता में वृद्धि होती है। जो लोग किसी ना किसी रूप में नियमित रूप से पुदीने का सेवन करते हैं, वे ऐसा ना करनेवाले लोगों की तुलना में अधिक क्रियाशील और तुरंत ऐक्शन लेनेवाले होते हैं।

लिवर को स्वस्थ रखे

-हमारे शरीर में होनेवाली ज्यादातर बीमारियां किसी ना किसी रूप में हमारे लिवर से अवश्य जुड़ी हुई होती हैं। क्योंकि लिवर हमारे पाचनतंत्र का एक सबसे महत्वपूर्ण भाग है। साथ ही पूरे शरीर को जरूरी ऊर्जा संचारित करने का दायित्व भी इसी का होता है।

-यदि लिवर की काम करने की गति धीमी होती है तो आपके काम करने की गति अपने आप कम हो जाती है। यानी आपको खुद ऐक्टिव रहना है तो अपने लिवर को ऐक्टिव बनाना होगा। इसके लिए आप नियमित रूप से पुदीना पत्तियों का उपयोग करें।

-जिस दिन आप खाने की किसी डिश में पुदीना पत्तियों का उपयोग ना कर पाएं, उस दिन पुदीने की 4 से 5 पत्तियां लेकर उन्हें एक चुटकी काले नमक के साथ धीरे-धीरे चबाकर खाएं। आपके यकृत यानी लिवर को नई ऊर्जा मिलेगी।

वजन कम करने में सहायक

-आजकल की युवा पीढ़ी खुद को पतला करने के लिए या कहिए कि फिट रखने के लिए हर संभव कोशिश करती है। लेकिन फिर भी परिणाम अक्सर खुशी देनेवाला नहीं होता है। क्योंकि उनका वजन उस तरह से कम नहीं हो पाता है, जैसा वे चाहते हैं।

-आपके काम में पुदीना आपकी सहायता कर सकता है। इसलिए हर दिन पुदीना चटनी, पुदीना पत्ती युक्त छाछ, पुदीना रायता इत्यादि का सेवन करें। आपका वजन नियंत्रित होगा, मोटापा कम होगा और शरीर में ऊर्जा बनी रहेगी।

एक्ने की समस्या दूर करने में प्रभावी

-आपको जानकर हैरानी हो सकती है लेकिन पुदीना आपके पेट की सेहत को ही नहीं संवारता बल्कि आपकी सुंदरता को निखारने में भी सहायक होता है।

-जिन लोगों को चेहरे पर पिंपल, ऐक्ने और ब्लैक या वाइट हेड्स की समस्या होती है, उन्हें अपने चेहरे पर पुदीना पत्तियों का लेप लगाना चाहिए। साथ ही अपने खाने में भी पुदीना का उपयोग करना चाहिए।

असरदार दर्द निवारक

-पुदीना एक नैचरल पेन किलर (Natural Pain Killer)है। यही कारण है कि कई दर्द निवारक दवाइयों को तैयार करने में पुदीना अर्क का उपयोग किया जाता है। दरअसल, पुदीना अर्क में प्राकृतिक रूप से शरीर को ठंडक पहुंचानेवाले गुण उपस्थित होते हैं, जो शरीर में जाते ही कुपित वायु को शांत करते हैं और दर्द से मुक्ति मिलती है।

सांसों की बदबू से मुक्ति दिलाए

-हममें से ऐसे बहुत सारे लोग हैं, जो अपनी ओरल हाइजीन का पूरा ध्यान रखते हैं लेकिन फिर भी सांसों की बदबू से परेशान रहते हैं। दरअसल, इस समस्या के लिए दांत और मुंह नहीं बल्कि पेट जिम्मेदार होता है।

-जब शरीर में पाचन संबंधी गड़बड़ी चल रही होती है, ठीक से पॉटी नहीं होती, कब्ज रहता है या आंतों में किसी तरह का संक्रमण होता है, उन लोगों को भी सांसों से बदबू आने की समस्या हो सकती है। ऐसा अक्सर तब होता है, जब ये लोग सोकर उठते हैं या बहुत देर से कुछ खाना ना हो। इनकी समस्या पुदीना दूर कर सकता है।

श्वांस संबंधी रोगों से बचाए

-पुदीना के औषधीय तत्व अस्थमा के रोगियों को भी बहुत लाभ पहुंचाते हैं। साथ ही जिन लोगों को धूल, मिट्टी या अन्य चीजों से एलर्जी होती है, उनके लिए भी पुदीना अर्क, पुदीना चटनी और पुदीन से बने अन्य खाद्य पदार्थों का बहुत अधिक महत्व होता है।

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