सेहत का खजाना है ये पहाड़ी फल, खाने से नहीं होता है हार्ट डिजीज- डायबिटीज का खतरा

उत्तराखंड में मिलने वाली संतरे की एक प्रजाति माल्टा सेहत के लिए बहुत लाभकारी है। इसमें एंथोसायनिन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जिसके कारण इसका रंग संतरे की तुलना में ज्यादा गहरा होता है। इस एंटीऑक्सीडेंट के कारण माल्टा गहरे लाल रंग का दिखता है, और खाने में थोड़ा कम खट्टा होता है। साथ ही यह आकार में छोटे होते हैं, लेकिन हृदय रोगों के जोखिम को कम करने जैसे बड़े कामों को करने की क्षमता रखता है।इसे माल्टा ऑरेंज, ब्लड ऑरेंज के नाम से भी जाना जाता है। इसमें मौजूद विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम, मैंगनीज, एंथोसायनिन, एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, फाइबर जैसे पोषक तत्वों के कारण इसे पहाड़ी फलों का राजा भी कहा जाता है। इसके नियमित सेवन से कई तरह के क्रॉनिक बीमारियों से बचाव किया जा सकता है। चलिए जानते हैं माल्टा सेहत के लिए क्यों खास है।

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