बॉलीवुड अभिनेत्री भाग्यश्री फिटनेस फ्रीक होने के साथ-साथ एक फूड एंड इंफ्ल्यूएंजर भी हैं। यदि आप उन्हें इंस्टाग्राम पर फॉलो करते हैं, तो आपने देखा होगा कि वह समय-समय पर हेल्दी लाइफस्टाइल जीने के लिए अलग-अलग और सिंपल टिप्स शेयर करती रहती हैं। इतना ही नहीं , बल्कि वह इंस्टाग्राम पर 983 K फॉलोअर्स को अलग-अलग पोस्ट और स्टोरीज के साथ अपने डेली मील , योगा सेशन के साथ इंस्पायर करती हैं। परंपरा को ध्यान में रखते हुए अभिनेत्री ने हाल ही में अपने संडे लंच से जुड़ी एक पोस्ट शेयर की है। इसमें उन्होंने बताया है कि उन्होंने सप्ताह के अंत में दोपहर के भोजन में क्या खाया। अपने हेल्दी लंच की तस्वीर शेयर करते हुए उन्होंने लिखा - दोपहर के भोजन का स्वस्थ विकल्प है अंकुरित सलाद। भाग्यश्री द्वारा इंस्टाग्राम पर शेयर की गई तस्वीर के अनुसार, सलाद के कटोरे में अंकुरित मूंग, चेरी, टमाटर, खीरी, थोड़ा नमक और काली मिर्च को शामिल किया गया है। बता दें कि अंकुरित सलाद एक झटपट तैयार होने वाला भोजन है। यह पौष्टिक भी है और इसे खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा रहता है। भाग्यश्री ने अपनी पोस्ट में अंकुरित सलाद के फायदों के बारे में भी बताया है।स्प्राउटेड सलाद या अंकुरित मूंग सलाद हेल्थ और टेस्ट का बेहतर कॉम्बिनेशन है। इसे खाने से आप न केवल स्वस्थ रहेंगे, बल्कि आपका पेट भी काफी देर तक भरा रहेगा। यही वजह है कि बॉलीवुड एक्ट्रेस भाग्यश्री अपने लंच में इस हेल्दी फूड का सेवन करती हैं। इतना ही नहीं वह अपने फॉलोअर्स को भी इसे दोपहर के भोजन में शामिल करने की सलाह देती हैं।

बॉलीवुड अभिनेत्री भाग्यश्री फिटनेस फ्रीक होने के साथ-साथ एक फूड एंड इंफ्ल्यूएंजर भी हैं। यदि आप उन्हें इंस्टाग्राम पर फॉलो करते हैं, तो आपने देखा होगा कि वह समय-समय पर हेल्दी लाइफस्टाइल जीने के लिए अलग-अलग और सिंपल टिप्स शेयर करती रहती हैं। इतना ही नहीं , बल्कि वह इंस्टाग्राम पर 983 K फॉलोअर्स को अलग-अलग पोस्ट और स्टोरीज के साथ अपने डेली मील , योगा सेशन के साथ इंस्पायर करती हैं। परंपरा को ध्यान में रखते हुए अभिनेत्री ने हाल ही में अपने संडे लंच से जुड़ी एक पोस्ट शेयर की है। इसमें उन्होंने बताया है कि उन्होंने सप्ताह के अंत में दोपहर के भोजन में क्या खाया।
अपने हेल्दी लंच की तस्वीर शेयर करते हुए उन्होंने लिखा - दोपहर के भोजन का स्वस्थ विकल्प है अंकुरित सलाद। भाग्यश्री द्वारा इंस्टाग्राम पर शेयर की गई तस्वीर के अनुसार, सलाद के कटोरे में अंकुरित मूंग, चेरी, टमाटर, खीरी, थोड़ा नमक और काली मिर्च को शामिल किया गया है। बता दें कि अंकुरित सलाद एक झटपट तैयार होने वाला भोजन है। यह पौष्टिक भी है और इसे खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा रहता है। भाग्यश्री ने अपनी पोस्ट में अंकुरित सलाद के फायदों के बारे में भी बताया है।
मेटाबॉलिज्म बूस्ट करे

बीन्स में प्रोटीन , फाइबर और अन्य जरूरी तत्व पाचन व चयापचय को नियंत्रित करने के साथ गट हेल्थ में सुधार करते हैं। मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने के लिए आप नियमित रूप से अंकुरित सलाह का सेवन कर सकते हैं।
शक्ति बढ़ाए

चूंकि यह
पोषक तत्वों से भरपूर है, इसलिए इसे खाने से आपको बहुत अच्छा फील होता है। सलाद में उपयोग की जाने वाली सभी स्वस्थ सामग्री आपको ऊर्जा से भर देती है। इतना ही नहीं दोपहर के भोजन में इसका सेवन प्रतिरक्षा और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए बहुत अच्छा विकल्प है।
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अंकुरित मूंग सलाद कैसे बनाएं

स्वास्थ्य से जुड़े सभी फायदों को ध्यान में रखते हुए हम यहां आपके लिए अंकूरित मूंग सलाद की रेसिपी बता रहे हैं। इसे बनाने में मात्र 10 मिनट का समय लगेगा। अंकुरित मूंग सलाद बनाने के लिए आपको केवल अंकुरित और उबले हुए मूंग, कटे टमाटर, कटा हुआ खीरा, कटा हुआ संतरा, कटा हरा धनिया और कटी हुई हरी मिर्च चाहिए। इन सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें और सर्व करें। बता दें कि इसमें शामिल की गई सब्जियां सलाद की न्यूट्रिशन वैल्यू को बढ़ाती हैं और
सलाद में टैंगी फ्लेवर जोड़ता है। आप चाहें, तो इसे तुरंत सर्व करें या फिर एक घंटे के लिए ठंडा करके फिर सर्व कर सकते हैं।
आप भी एक्ट्रेस की तरह अपने दोपहर के भोजन या फिर मिड डे स्नैक्स के रूप में अंकुरित मूंग सलाद का सेवन कर सकते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर झटपट बनने वाला यह सलाद काफी टेस्टी और हेल्दी होता है।
अंकुरित बीन्स सलाद के फायदे

वजन घटाए-
बीन्स यानी मूंग फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों का भंडार है। ये आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है, जिससे आपको बार-बार भूख का अहसास नहीं होता और वजन भी मेंटेन रहता है। इसमें मिलाई जाने वाली सामग्री जैसे नींबू का रस, टमाटर, ककड़ी भी वजन कम करने में बहुत फायदेमंद साबित होती है। इसलिए आपको हर मौसम में इसे अपने आहार का हिस्सा बनाना चाहिए।
Bhagyashree

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